La cáscara de limón, que muchas veces se desecha, en realidad es muy rica en nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud.

Aquí tienes un resumen de sus principales beneficios y formas de prepararla:

—🌿 Beneficios de la cáscara de limón

– Refuerza el sistema inmunológico: contiene vitamina C y antioxidantes que ayudan a prevenir resfriados y gripes.

– Mejora la digestión: estimula la producción de bilis y favorece la digestión, aliviando hinchazón y estreñimiento.

– Propiedades desintoxicantes: el limoneno y otros antioxidantes ayudan a eliminar toxinas del organismo.

– Protege la piel: sus antioxidantes combaten el envejecimiento celular y pueden ayudar a reducir manchas.

– Rica en minerales: aporta potasio, magnesio y calcio, importantes para huesos y músculos.

– Favorece la salud cardiovascular: la fibra y los flavonoides ayudan a regular el colesterol.

—🍵 Cómo preparar té de cáscara de limón

Ingredientes básicos:

– 2 cáscaras de limón fresco (preferiblemente orgánico, bien lavadas)

– 500 ml de agua

Opcionales para potenciar sabor y beneficios:

– 1 ramita de canela

– 1 trozo de jengibre fresco

– Miel o stevia al gusto

Preparación:

1. Lava bien los limones para retirar pesticidas o ceras.

2. Retira la cáscara (solo la parte amarilla, evitando lo blanco que es más amargo).

3. Hierve el agua y añade las cáscaras junto con los ingredientes opcionales.

4. Deja reposar 5–10 minutos.

5. Cuela y endulza al gusto.

—⚠️ Precauciones

– Usa limones orgánicos siempre que sea posible para evitar residuos químicos.

– No abuses de la cantidad: el consumo excesivo puede causar acidez o malestar digestivo.

– Si tienes problemas gástricos (como gastritis), consulta con un médico antes de consumir regularmente.